ほろ苦エスプレッソ風なカップケーキです。
材料を ぐるぐる混ぜていくだけですょ。コーヒータイムにどうぞ☆
口にはめると コーヒーの香りが広がります。薄力粉はお好きなものでいいですが、やはり特宝笠がふんわり仕上がります。
発酵無塩バターと卵は室温に戻しておきます。オーブンは１８０度に余熱しておいてください。薄力粉 ＢＰ ココアは ふるっておきます。コーヒーは少し温めた牛乳にとかす、
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ボウルにバターを入れ泡立て器で練る。砂糖を４回くらいに分けて加え白っぽくなるまでまぜる。といた卵を少しずつ入れながらまぜる。
粉類と 牛乳液を交互に数回に分け入れその都度ごむべらで底から混ぜる。
生地をcupに入れ１８０度２５〜30分焼きます。冷めたらホイップクリーム又は生クリームに砂糖を入れホイップしたもを上にトッピングし、泣かないココア(分量外)を軽くふりかける。
中はフワフワ。
コーヒーのお供にどうぞ-w
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「大人のほろ苦エスプレッソカップケーキ」きょうこcafe
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|---|---|---|
| 0円～6,499円 | 660円 | 660円 |
| 6,500円以上 | 220円 | 220円 |
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