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【バレンタイン】パルミエ・サレ

甘いもの嫌いな彼に贈る、おつまみにもぴったりなハート型のパイ3種☆
ねじねじスティック状にすれば、大人な見た目にも変身します*^^*

手作りのパイ生地(レシピID: 00003981)で作るのがお勧めですが、市販のパイシートを使っても☆
ここでは、ピザ風、カレーチーズ、ソルト&ペッパーの3種類をご紹介していますが、顆粒状コンソメもおすすめです*^^*
会社でのちょこっとおやつや、おつまみにもぴったり!
型抜き・丸めが必要なクッキーより、簡単に短時間でできちゃいます*^^*

5に移る前に生地が柔らかくなってしまっていたら、必ず冷蔵庫で冷やしてからスパっとカットしてください。天板に並べるときは、十分な間隔を開けて並べてください。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    打ち粉をし、パイシートを薄く長方形に伸ばす

    【バレンタイン】パルミエ・サレ
  • 2

    生地を3等分にする
    (1種類だけ作る場合は、カットはしなくてOKです)

    【バレンタイン】パルミエ・サレ
  • 3

    ○、●、□の粉類をあわせ、それぞれの生地にふり広げる

    【バレンタイン】パルミエ・サレ
  • 4

    それぞれを、中心に向かって、真ん中を少し開けて折る

    【バレンタイン】パルミエ・サレ
  • 5

    さらに中心で2つに折る(4つ折り)

    【バレンタイン】パルミエ・サレ
  • 6

    厚さ5~6mm幅に切り。切り口を上にして天板に並べる

    【バレンタイン】パルミエ・サレ
  • 7

    向きを変えて、間隔をあけて天板に並べ、200度のオーブンで10〜15分、綺麗なきつね色になるまで焼く
    (トマトパウダーのものは焦げやすいので、様子を見て途中でアルミホイルをかぶせるなどしてください)

    【バレンタイン】パルミエ・サレ
公開日:2013/2/5 最終更新日:2013/2/6

このレシピの材料

数量:(30〜)35枚程度

  • 材料

  • パイシート … 1枚(レシピID: 00003
  • ○カレー粉 … 小さじ1/4
  • ○塩 … 少々
  • ○エダムチーズパウダー … 小さじ1/2
  • ●ブラックペッパー … 小さじ1/4
  • ●塩 … 少々
  • □トマトパウダー … 小さじ1/2
  • □塩 … 少々
  • □エダムチーズパウダー … 小さじ1/2

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