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8/17(月)16:00まで

cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

簡単☆全粒粉のサクサクタルト

簡単☆全粒粉のサクサクタルト

全粒粉でサクサクのタルトが作れます。寝かす時間もなし、ワンボールで簡単ですぐにできちゃいます☆

全粒粉で作ったタルト生地。簡単にあっという間に出来てしまいます☆
大豆粉を入れて、植物性蛋白質を補給(笑)美味しく食べてきれいになる配合を研究しました。サクサクしてるので、割れるのに注意してくださいね。

ゴムべらで、ボールの側面、底をこすっているうちに、粉類と油が自然になじみます。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    粉類、砂糖類、全てふるう。

    簡単☆全粒粉のサクサクタルト
  • 2

    真ん中をくぼませ、胡麻油を入れる。ゴムべらで、ボールの側面をなでるように混ぜる。

    簡単☆全粒粉のサクサクタルト
  • 3

    ゴムべらでボールの側面、底をなでるように混ぜ、粉類に油をなじませる。決して、煉らないでくださいね。

    簡単☆全粒粉のサクサクタルト
  • 4

    これくらいまとまればOK。大きな塊りは、ゴムべらで砕く。

    簡単☆全粒粉のサクサクタルト
  • 5

    タルト型に生地を手で押し付ける。全体に均等な厚さにになるように。ピケしなくても焼けます。重しなしでもOKでした。

    簡単☆全粒粉のサクサクタルト
  • 6

    170℃に温めたオーブンで22分の焼成。ケーキクーラーに型ごとのせ、粗熱がとれたら型を外す。

    簡単☆全粒粉のサクサクタルト
  • 7

    カスタードをのせてみました。お好みのフルーツをのせたら、もう、タルトができちゃう☆

    簡単☆全粒粉のサクサクタルト
  • 8

    ブルーベリーをのせてみました。

    簡単☆全粒粉のサクサクタルト
  • 9

    これは、カスタードをのせすぎwwこんもり山盛り、そしてブルーベリーも中に入れた!
    タルト、割れちゃいました(汗)

    簡単☆全粒粉のサクサクタルト

このレシピの材料

数量:12?タルト型3個

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