簡単☆全粒粉のサクサクタルト

作り方

• 1

  粉類、砂糖類、全てふるう。

  
• 2

  真ん中をくぼませ、胡麻油を入れる。ゴムべらで、ボールの側面をなでるように混ぜる。

  
• 3

  ゴムべらでボールの側面、底をなでるように混ぜ、粉類に油をなじませる。決して、煉らないでくださいね。

  
• 4

  これくらいまとまればOK。大きな塊りは、ゴムべらで砕く。

  
• 5

  タルト型に生地を手で押し付ける。全体に均等な厚さにになるように。ピケしなくても焼けます。重しなしでもOKでした。

  
• 6

  １７０℃に温めたオーブンで２２分の焼成。ケーキクーラーに型ごとのせ、粗熱がとれたら型を外す。

  
• 7

  カスタードをのせてみました。お好みのフルーツをのせたら、もう、タルトができちゃう☆

  
• 8

  ブルーベリーをのせてみました。

  
• 9

  これは、カスタードをのせすぎｗｗこんもり山盛り、そしてブルーベリーも中に入れた！
  タルト、割れちゃいました（汗）