cotta
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サツマイモのクラフティ

小豆の風味と甘味がほのかに香るので今が旬のサツマイモで。
和食材を合わせた和スイーツに!

十勝ブランミックスを加える無い場合は「ホットケーキミックス+砂糖大さじ1」で代用できます
小豆味の十勝ブランミックスなので和食材を合わせたスイーツにしました

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    サツマイモは耐熱容器にいれラップをし600wのレンジで5分加熱

    サツマイモのクラフティ
  • 2

    ボウルに卵、牛乳、プレーンヨーグルト、生クリームを入れしっかり混ぜる

    サツマイモのクラフティ
  • 3

    十勝ブランミックスを加える無い場合は★で代用

    サツマイモのクラフティ
  • 4

    しっかりと混ぜる

    サツマイモのクラフティ
  • 5

    器にバターを塗っておく

    サツマイモのクラフティ
  • 6

    生地を流し込む

    サツマイモのクラフティ
  • 7

    サツマイモをいれ黒ごまをちらす

    サツマイモのクラフティ
  • 8

    200度煮予熱したオーブンで15分程焼く

    サツマイモのクラフティ
公開日:2014/11/3 最終更新日:2014/11/3

このレシピの材料

数量:15センチのグラタン皿1個分

  • 材料

  • サツマイモ … 150g
  • 卵 … 1個
  • 生クリーム … 大さじ1
  • 牛乳 … 大さじ2
  • プレーンヨーグルト … 大さじ2
  • 黒ごま … 適量
  • 十勝ブランミックス ホットケーキ小豆 … 100g
  • ↑無い場合は★ホットケーキミックスと砂糖 … HM100g:砂糖大さじ1
  • 器にぬるバター … 適量

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