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4/10(金)16:00まで

cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

チョコがけお豆腐メイプルチュロス☆

チョコがけお豆腐メイプルチュロス☆

お豆腐とHMで簡単メイプル風味のチュロス。ハート型にちょこがけしたバレンタインバージョンです。

4の揚げている時、オーブンシートをトングで持って裏返すと返しやすいです。
裏返して揚げている間にオーブンシートが自然にはがれてきます。トングで取り除いてください。
ちょこがけしない場合は、シナモンシュガーをまぶすとおいしいです。


作り方

  • 1

    お豆腐をホイッパーでなめらかになるまで混ぜ合わせ、卵黄を加えて混ぜ合わせる。

    チョコがけお豆腐メイプルチュロス☆
  • 2

    ホットケーキミックスをホイッパーでグルグル混ぜ合わせ、1とメイプルシロップ、太白ごま油を加えてダマがなくなるまで混ぜ合わせる。

    チョコがけお豆腐メイプルチュロス☆
  • 3

    10cm×10cmくらいにオーブンシートを切る。
    星型の口金を付けた絞袋に2の生地を入れ、オーブンシートの上にハート型に絞り出す。

    生地の最後ははさみでカットしてあげると綺麗に仕上がります。

    チョコがけお豆腐メイプルチュロス☆
  • 4

    170度に熱した油にオーブンシートが上にくるように逆さに入れる。
    こんがり色づいたら裏返す。オーブンシート
    は自然にはがれるので取り出す。
     両面揚げ色がついたら出来上がり~!

    チョコがけお豆腐メイプルチュロス☆
  • 5

    コーティングチョコレートを50~60℃のお湯で湯煎して溶かす。
    チュロスの半分をくぐらせてチョコレートをつける。

    チョコがけお豆腐メイプルチュロス☆
  • 6

    チョコがかわかないうちに、フリーズドライ苺やアラザンなどお好みでデコレーションしてバレンタインバージョンに・・。

    チョコがけお豆腐メイプルチュロス☆
  • 7

    3でうずまき型にするとぐるぐるチュロス!!

    チョコがけお豆腐メイプルチュロス☆

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数量:4~5個分

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