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4/10(金)16:00まで

cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

サクサクコーヒーショートブレッド☆

サクサクコーヒーショートブレッド☆

混ぜるだけで簡単!バターの風味がおいしいサクサクの珈琲風味のショートブレットです。

4で隙間があったり、表面がボコボコしていると綺麗に仕上がらないので、ビニールの中でぎゅっと隙間を詰めてください。


作り方

  • 1

    室温でやわらかくした無塩バターにグラニュー糖を加えてふわっと白っぽくなるまで混ぜる。

    サクサクコーヒーショートブレッド☆
  • 2

    1にインスタントコーヒーをお湯で溶いたものを加えて混ぜ合わせる。

    サクサクコーヒーショートブレッド☆
  • 3

    薄力粉をふるい入れる。ゴムベラで切るように混ぜ合わせ、手でひとまとまりにし、生地を手前に折るように数回こねる。

    サクサクコーヒーショートブレッド☆
  • 4

    保存袋に入れて長方形の厚さ1cmくらいに伸ばす。ぎゅっと空気が入らないようにものさしなどを使って生地をよせる。

    サクサクコーヒーショートブレッド☆
  • 5

    冷凍庫で5~10分くらい休ませ、2cm幅くらいにカットする。

    サクサクコーヒーショートブレッド☆
  • 6

    竹串の後ろでポンポンと穴をあけてショートブレットらしい形にする。

    サクサクコーヒーショートブレッド☆
  • 7

    150℃に余熱したオーブンで35分加熱して完成~!!

    サクサクコーヒーショートブレッド☆
  •  

    サクサクコーヒーショートブレッド☆
  • 9

    長方形なのでBOXに入れてもピッタリでかわいいです。

    サクサクコーヒーショートブレッド☆

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数量:12本

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