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4/10(金)16:00まで

cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

ドライカレー風スティックおにぎり

ドライカレー風スティックおにぎり

みんな大好きなカレー味をスティックおにぎりに♡
レシピはフライパンで作ってますが、レンジでも作れます。

【レンジで作る場合】
ご飯以外の材料(具&調味料)を耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして600wで1分~1分30秒。
挽き肉をほぐすようにして混ぜ、ご飯を入れて混ぜ、できあがり。

冷めると味が薄く感じるので、お弁当に入れる場合は、しっかり味付けをしてください。
具は玉ねぎ、ピーマン、パプリカの他、人参やコーンなどお好みのものをどうぞ。

ごま油は、サラダ油やバターでも代用できますが、太白ごま油だと冷めても油っぽくなりにくいのでおすすめ♡


作り方

  • 1

    Aはすべてみじん切りにする。

    (具が大きいとおにぎりが崩れやすいので、できるだけ小さく刻むのがコツ)

    ドライカレー風スティックおにぎり
  • 2

    フライパンにごま油を熱し、挽き肉、Aの順に炒め、カレー粉、ケチャップを入れる。

    ドライカレー風スティックおにぎり
  • 3

    ご飯を入れて混ぜ、塩・胡椒で味を調える。

    ドライカレー風スティックおにぎり
  • 4

    ラップの上に、3等分に切ったうずらの卵、小エビ、イタリアンパセリを置く。

    ドライカレー風スティックおにぎり
  • 5

    3のご飯をのせる。

    ドライカレー風スティックおにぎり
  • 6

    ラップをかぶせるようにして握り、両端をキュっと締める。

    ドライカレー風スティックおにぎり
  • 7

    一応、細巻き型でも作れるんですが→

    ドライカレー風スティックおにぎり
  • 8

    うずらの卵にエンボス加工の跡がついてしまいます。
    ラップやOPPシートなどで包めば目立たないのですが、そのまま食べる場合は少し目立ちますのでケースバーケースでどうぞ。

    ドライカレー風スティックおにぎり
  • 9

    ドライカレー風スティックおにぎりできあがり♡

    ドライカレー風スティックおにぎり
  • 10

    OPPシートで包んで、細いりぼんを結んでお弁当箱いっぱいに詰めて。

    ドライカレー風スティックおにぎり
  • 11

    おかずは唐揚げやサラダなど、家族の大好きなものをたっぷりと。

    ドライカレー風スティックおにぎり
  • 12

    フルーツをぎっしりと詰めたデザート重は保冷剤も忘れずに。

    ドライカレー風スティックおにぎり
  • 13

    保冷剤には、ガス袋で作ったゼリーがおすすめ。
    手で持って食べれるし、小さいガス袋で作れば一口サイズ!
    シーラーで口を閉じれば、絶対に漏れません♡

    ドライカレー風スティックおにぎり
  • 14

    大容量のフレンズランチ3段セットなら、たっぷり4~5人分が入ります。

    ドライカレー風スティックおにぎり

このレシピの材料

数量:5~6本分

  • ▼材料
  • 【ドライカレー風スティックおにぎり】 … 
  • - … 
  • ご飯 … 200g
  • A玉ねぎ … 20g
  • Aピーマン … 10g
  • Aパプリカ … 10g
  • 挽き肉(合挽き) … 20g
  • Bカレー粉 … 小さじ1
  • Bケチャップ … 大さじ1
  • 太白ごま油 … 少々
  • 塩・胡椒 … 適量
  • うずらの卵 … 2個
  • 小エビ(茹でてあるもの) … 5~6個
  • イタリアンパセリ … 3~4本
  • 【ラッピング&道具】 … 
  • - … 
  • OPPシート … 
  • りぼん … 
  • フレンズランチ3段セット(オリーブ) … 
  • 細巻き型 … 

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