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かぼちゃマフィン

かぼちゃマフィン

お手軽なかぼちゃパウダーを使ったマフィンです。絞り袋がなければ、スプーン等ですくって生地を入れれば良いでしょう。

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下準備

・ミックス粉とかぼちゃパウダーは合わせてふるっておく。

作り方

  • 1

    ボウルに粉類を入れる。

    かぼちゃマフィン
  • 2

    豆乳とはちみつを入れ、粉気が少し残るまで混ぜる。

    かぼちゃマフィン
  • 3

    太白胡麻油を入れ滑らかになるまで混ぜる。

    かぼちゃマフィン
  • 4

    3で出来た生地を絞り袋に入れ、グラシンケースをセットしたマフィンパンに絞り入れ、パンプキンシードを3粒づつ乗せる。

    かぼちゃマフィン
  • 5

    170度に予熱したオーブンに入れ、13分焼く。一度に焼けない場合は2回に分けて焼く。

    かぼちゃマフィン

このレシピの材料

数量:ミニマフィン型17個分

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