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簡単チャパティ

リトル・フォレストを見て憧れた
我が家の簡単チャパティです。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


下準備

生地は一晩寝かせる。

生地

  • 1

    水以外の材料を混ぜ合わせ捏ねながら様子を見て水を加える。耳たぶくらいの固さになったら濡れ布巾をボウルに被せ一晩寝かせる。

    簡単チャパティ
  • 2

    打ち粉をした台の上で4等分にして丸めなおす。

    簡単チャパティ
  • 3

    打ち粉をしながら生地を丸く伸ばしていく。水餃子の皮くらいが目安。

    簡単チャパティ
  • 4

    脂を引いてないフライパンで両面焼き色が付くように焼く。

    簡単チャパティ
  • 5

    焼き網に変え強火で一気に過熱。ぷく~っと膨らんだら網からおろして完成。

    簡単チャパティ
  • 6

    カレーと一緒に

    簡単チャパティ
  • 7

    カンタンにちぎれます

    簡単チャパティ
公開日:2017/5/20 最終更新日:2017/5/20

このレシピの材料

数量:4枚

  • 生地

  • 全粒粉(パン用) … 50g
  • 準強力粉 … 150g
  • 塩 … 3g
  • 三温糖 … 5g
  • 水 … 120g

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