風味豊かなゆきちからと、食べ応えのあるもち姫を使ってピタパンを作りました。
もちっとした食感がクセになります。
成形はめん棒で伸ばすだけなので、初心者の方にも作りやすいレシピになっています。
キャロットラペや、ツナサラダを入れるだけで、見た目も華やかなピタサンドが出来上がるので、パーティなどにも最適です。
形を変えればコッペパンとしても楽しむことができ、ピタパンとは違った食感に驚くはずです。
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「もちピタ」片根大輔
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