ふるふるココナッツプリン

下準備

板ゼラチンを冷水でふやかしておく。

ココナッツプリン

• 1

  グラニュー糖とココナッツミルクパウダーを混ぜる。

  
• 2

  牛乳を加えて混ぜる。

  
• 3

  火にかけて沸騰直前まで温め、煮溶かす。

  
• 4

  ふやかして水気を切った板ゼラチンを加えて溶かす。

  
• 5

  生クリームを加え混ぜる。

  
• 6

  カップに注ぎ冷蔵庫で冷やす。

  

仕上げ

• 1

  マンゴージャムを大さじ1ずつのせ、あればハーブなどを飾る。