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アールグレイティーのブリュレフレンチトースト

アールグレイティーのブリュレフレンチトースト

アールグレイミルクティーのアパレイユで作るフレンチトーストです。表面をブリュレして香ばしく。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


アパレイユを作る。

  • 1

    卵をボウルに割り入れる。グラニュー糖を入れ混ぜる。

  • 2

    牛乳にアールグレティ−バックを入れゆっくり沸かす。

  • 3

    2を1に加え混ぜる。

仕上げる。

  • 1

    フランスパンを3.5cmにスライスしアパレイユに十分に染み込ませる。

  • 2

    フライパンにバターをとかし程よく焼く

  • 3

    グラニュー糖をまぶしバーナーで焼く。

公開日:2017/6/19 最終更新日:2017/6/19

このレシピの材料

数量:二人分

  • アパレイユ

  • 卵 … 2個
  • 牛乳 … 100g
  • アールグレイティバック … 2パック
  • グラニュー糖 … 35g
  • その他

  • フランスパン … 1/2本
  • グラニュー糖 … 適宜

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