アールグレイミルクティーのアパレイユで作るフレンチトーストです。表面をブリュレして香ばしく。
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
卵をボウルに割り入れる。グラニュー糖を入れ混ぜる。
牛乳にアールグレティ−バックを入れゆっくり沸かす。
2を1に加え混ぜる。
フランスパンを3.5cmにスライスしアパレイユに十分に染み込ませる。
フライパンにバターをとかし程よく焼く
グラニュー糖をまぶしバーナーで焼く。
数量:二人分
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「アールグレイティーのブリュレフレンチトースト」松川都美
© 2006 cotta Co., Ltd.
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