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4/10(金)16:00まで

cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

冷凍クレープシートで簡単☆チョコミルクレープ

冷凍クレープシートで簡単☆チョコミルクレープ

冷凍クレープシートを使って、お手軽にミルクレープが!
焼く手間がかからないので、生クリームさえあれば思い立ったらすぐ作れちゃう(*^^*)


下準備

冷凍クレープ生地を室温(25℃)で20分おくか、電子レンジ500wで1分30秒解凍しておく。

ミルクレープ

  • 1

    氷水を当てたボウルに生クリームとグラニュー糖を入れ、8分立てにする。

    冷凍クレープシートで簡単☆チョコミルクレープ
  • 2

    回転台(なければお皿)の上にクレープ生地を1枚のせ、泡立てた生クリームを少量のせる。

    冷凍クレープシートで簡単☆チョコミルクレープ
  • 3

    パレットナイフで均一に伸ばす。

    冷凍クレープシートで簡単☆チョコミルクレープ
  • 4

    クレープ生地を重ねる。

    冷凍クレープシートで簡単☆チョコミルクレープ
  • 5

    ②~④の工程を、生地20枚使い切るまで繰り返す。

    冷凍クレープシートで簡単☆チョコミルクレープ
  • 6

    冷蔵庫で2時間ほど冷やす。

デコレーション

  • 1

    ミルクレープにノンウェットココアパウダーをまんべんなく振りかけ、フランボワーズ、セルフィーユを飾る。
    幾つかのフランボワーズはノンウェットシュガーをかけたものを使用。

    冷凍クレープシートで簡単☆チョコミルクレープ

このレシピの材料

数量:直径19cmのホール1台分

使用する道具

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