cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

【LIVE 2017/12/28】ガレットデロワ

【LIVE 2017/12/28】ガレットデロワ

家庭ではなかなか苦戦の多い折り込みパイ。是非プロの技を見てステップアップしてください。

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写真
ジューンさん
2018/1/6
ドリュール→クープの順番を間違えてしまいました汗
リベンジします!
でも、初めて、クリームが中から溢れ出なかったのが、嬉しい(^^♪
写真
ゆきぺこさん
2017/12/31
パイ生地にビネガー‼︎目から鱗でしたがすごく折り込み作業がやりやすかったです!ありがとうございます

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