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cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

グランマルニエ香る、オレンジプリン。

グランマルニエ香る、オレンジプリン。

オレンジリキュールのグランマルニエがふわっと香る、大人のプリンです。


作り方

  • 1
  • グランマルニエ香る、オレンジプリン。

    牛乳は50度位に温めておく。

  • 2
  • グランマルニエ香る、オレンジプリン。

    ボウルに卵を割って溶きほぐし、グラニュー糖を入れて混ぜる。
    グランマルニエも入れる。

  • 3
  • グランマルニエ香る、オレンジプリン。

    温めておいた牛乳を卵のボウルに入れて混ぜる。

  • 4
  • グランマルニエ香る、オレンジプリン。

    ザル等で濾す。
    (プリン液)

  • 5
  • グランマルニエ香る、オレンジプリン。

    耐熱容器に市販のカラメルタブレットを入れて、プリン液を入れる。

  • 6
  • グランマルニエ香る、オレンジプリン。

    天板や耐熱皿にプリンの器を並べてお湯(分量外)を半分位の高さまで入れる。
    150度のオーブンで18~20分蒸し焼きにする。
    (※お使いのオーブンにより異なります。)

このレシピの材料

数量:5個

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