ゼンブヌードル(丸麺)は炒めることで豆の香ばしい香りが引き立ち、ソースとの相性も抜群です。
【所要時間目安：15分】
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
また、所要時間に焼成・発酵・生地をねかす・冷やす時間などは含みません。
ゼンブヌードル(丸麺)は沸騰したお湯で7分ゆでる。
麺をゆでている間にフライパンに油を熱し、豚肉を炒める。肉に火が通ったら、野菜を加えて炒め合わせ、塩・こしょうで味付けする。
麺がゆであがったら、ざるに上げ、水を張ったボウルにざるごと浸して表面のぬめりをとり、水気をしっかりと切る。
②のフライパンに麺を入れて炒め合わせ、ソースを加えて全体に絡めるように炒めたら、器に盛り付ける。
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「香ばしさがやみつきソース焼きそば」ZENB JAPAN
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