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「レンジで4分♪まるで和菓子屋さんの《わらび餅》」あゆ

cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

レンジで4分♪まるで和菓子屋さんの《わらび餅》

レンジで4分♪まるで和菓子屋さんの《わらび餅》

出来立てのわらび餅はまるで高級製菓!
お店で買っていた過去を取り返したいくらい、美味しくて簡単なレシピです!
分量は、わらび餅粉:砂糖:水(1:1:6)で覚えてくださいね♪


下準備

大きめのボウルに氷水を用意。

作り方

  • 1
  • レンジで4分♪まるで和菓子屋さんの《わらび餅》

    ボウルにわらび餅粉と砂糖を入れ、混ぜる。

  • 2
  • レンジで4分♪まるで和菓子屋さんの《わらび餅》

    水を少しずつ加えながら混ぜる。

  • 3
  • レンジで4分♪まるで和菓子屋さんの《わらび餅》

    電子レンジ600wで2分加熱し取り出して泡立て器でよく混ぜる。
    再度電子レンジに入れて1分加熱→混ぜる。
    もう一度1分加熱→混ぜる。
    ダマが無くなり半透明になればok。

  • 4
  • レンジで4分♪まるで和菓子屋さんの《わらび餅》

    ゴムベラでまとめて、氷水に落とす。

  • 5
  • レンジで4分♪まるで和菓子屋さんの《わらび餅》

    触れるくらいに冷やす。

  • 6
  • レンジで4分♪まるで和菓子屋さんの《わらび餅》

    氷水の中で一口大にちぎり、そのまま冷やす。

  • 7
  • レンジで4分♪まるで和菓子屋さんの《わらび餅》

    ザルにあげて水を切る。

  • 8
  • レンジで4分♪まるで和菓子屋さんの《わらび餅》

    きな粉をまぶして完成♪

  • 9
  • レンジで4分♪まるで和菓子屋さんの《わらび餅》

    お好みで黒蜜をかけてください♪
    黒蜜がない場合はきな粉に砂糖を加えてもいいです。
    もちろんそのままでもほんのりした甘みで美味しく食べられます♪

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このレシピの材料

数量:カップ4個分くらい

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