ハムのお花パン

作り方

• 1

  お好きなパン生地を1つ30gに分割したものを6個用意し、丸めてビニール袋を被せ15分ベンチタイムをします

  
• 2

  その間にハム3枚を重ねて4分割にします

  
• 3

  ベンチタイムの終わった生地を麺棒で丸く伸ばし、その上にハムを写真のように置く。

  
• 4

  それを写真のように並べる

  
• 5

  チーズとかマヨを散らばせます。巻くのが大変になるので少なめにー！

  
• 6

  手前にクルクル巻いていきます。

  
• 7

  真ん中で切ります。

  
• 8

  切り口を下にするとお花ができますよー。
  このまま二次発酵にうつります。
  35度で40分。

  
• 9

  卵を塗り、真ん中にコーンマヨを乗せたら180度で12分ほど焼きます(ガスオーブンの場合)

  
• 10

  仕上げにパセリをパラッとしても可愛いです。