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4/10(金)16:00まで

cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

ベリーをたっぷりのせて♪ショコラオレンジのミニクグロフ

ベリーをたっぷりのせて♪ショコラオレンジのミニクグロフ

大人ビターなチョコレートの生地にオレンジの風味を効かせてかわいらしいサイズのクグロフ型で焼きました。仕上げはアイシングとベリーをたっぷりのせて♪


下準備

クグロフ型にオイルスプレーをかけておく

作り方

  • 1

    ボウルにチョコレート・バターを入れて湯せんにあてて溶かす。

    ベリーをたっぷりのせて♪ショコラオレンジのミニクグロフ
  • 2

    別のボウルにグラニュー糖、卵を入れて混ぜる。

    ベリーをたっぷりのせて♪ショコラオレンジのミニクグロフ
  • 3

    ①に②を入れて混ぜる。

    ベリーをたっぷりのせて♪ショコラオレンジのミニクグロフ
  • 4

    薄力粉、ベーキングパウダー、ココアを振るいながら入れて混ぜる。

    ベリーをたっぷりのせて♪ショコラオレンジのミニクグロフ
  • 5

    コアントロー、オレンジジュース、オレンジピールを加えて混ぜる。

    ベリーをたっぷりのせて♪ショコラオレンジのミニクグロフ
  • 6

    ミニクグロフ型に生地を流し、170~180度のオーブンで20分焼く。

    ベリーをたっぷりのせて♪ショコラオレンジのミニクグロフ
  • 7

    粉糖とレモン汁を混ぜてアイシングを作る。

    ベリーをたっぷりのせて♪ショコラオレンジのミニクグロフ
  • 8

    冷ましたクグロフにアイシングをかける。

    ベリーをたっぷりのせて♪ショコラオレンジのミニクグロフ
  • 9

    好みのベリーを飾る。

    ベリーをたっぷりのせて♪ショコラオレンジのミニクグロフ

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数量:6個分 

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