子ども達はプリンが大好き★蒸すより簡単に出来ないか～と思い、ゼラチンで作りました♬ゼラチンと言ったらコラーゲン。フルーツをトッピングしてビタミンCも一緒に摂りましょう。砂糖はきび砂糖を使いミネラルを★もちろん普通のお砂糖でも大丈夫です。お子様でも簡単にお作りいただけます★
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計量します♬
（卵黄一つ崩れました...ごめんなさい）
ゼラチン以外を小鍋に加え
混ぜましょう♪
その後弱火にかけます。
沸騰させることのないよう
混ぜていきましょう。
卵黄が混ざって黄色くなりました♬
これぞたまご色★
ここで
バニラビーンズかバニラペースト少々
練乳3g 入れてもさらに美味しい！！
粉ゼラチンを振り入れます。
さらさら～っと♬
弱火でゼラチンが溶けるまで
混ぜます♬
70℃以上で溶けますよ★
ゼラチンもキレイに溶けましたので
プリン瓶に入れましょう。
粗熱が取れたら冷蔵庫に。
2時間もあれば固まります♬
とろとろ～ぷるぷる～
ゆるとろ～
ぎりぎりの固さでこれが美味しいっ★
生クリームでお飾りしても可愛いです！
もちろん、そのままでも自然なおいしさいっぱい★
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「★とろとろ～たまごプリン★ゼラチンで簡単♫」美香sweets*kitchen
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