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cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

簡単♪スイートポテトセサミマドレーヌ

簡単♪スイートポテトセサミマドレーヌ

蒸しいもを使った安納いものペーストをたっぷりと混ぜ込んだ、しっとり素朴なタイプのマドレーヌです。黒ごまの香ばしさがアクセントになっていますよ^^


下準備

●バターは溶かしておく。
●Bは合わせてふるっておく。
●オーブンは焼く前に200度に予熱しておく。

作り方

  • 1
  • 簡単♪スイートポテトセサミマドレーヌ

    ボウルにAを入れて泡だて器でよくすり混ぜる。

  • 2
  • 簡単♪スイートポテトセサミマドレーヌ

    Bを加えてさらに泡だて器でよく混ぜる。

  • 3
  • 簡単♪スイートポテトセサミマドレーヌ

    溶かしたバターを加えてさらに混ぜ合わせる。

  • 4
  • 簡単♪スイートポテトセサミマドレーヌ

    蒸しいもペースト、黒ごまを加えて混ぜる。

  • 5
  • 簡単♪スイートポテトセサミマドレーヌ

    ラップをして冷蔵庫で1時間ほど寝かせる。

  • 6
  • 簡単♪スイートポテトセサミマドレーヌ

    マドレーヌ型に溶かしたバター(分量外)を薄く塗り、薄力粉(分量外)をふり、型を叩いて余分な粉を落としておく。
    (9個取なので2回に分けて焼いて下さい)

  • 7
  • 簡単♪スイートポテトセサミマドレーヌ

    生地を15個分に流しいれる。

  • 8
  • 簡単♪スイートポテトセサミマドレーヌ

    170度に下げたオーブンで15分ほど焼く。

  • 9
  • 簡単♪スイートポテトセサミマドレーヌ

    焼きあがったら裏返して網に取り出して冷ます。

  • 10
  • 簡単♪スイートポテトセサミマドレーヌ

    貝殻の丸い形がかわいいマドレーヌはとっても簡単でプレゼントにもおすすめです^^

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数量:15個分

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