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8/19(月)16:00まで

cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

簡単♪スイートポテトセサミマドレーヌ

簡単♪スイートポテトセサミマドレーヌ

蒸しいもを使った安納いものペーストをたっぷりと混ぜ込んだ、しっとり素朴なタイプのマドレーヌです。黒ごまの香ばしさがアクセントになっていますよ^^


下準備

●バターは溶かしておく。
●Bは合わせてふるっておく。
●オーブンは焼く前に200度に予熱しておく。

作り方

  • 1

    ボウルにAを入れて泡だて器でよくすり混ぜる。

    簡単♪スイートポテトセサミマドレーヌ
  • 2

    Bを加えてさらに泡だて器でよく混ぜる。

    簡単♪スイートポテトセサミマドレーヌ
  • 3

    溶かしたバターを加えてさらに混ぜ合わせる。

    簡単♪スイートポテトセサミマドレーヌ
  • 4

    蒸しいもペースト、黒ごまを加えて混ぜる。

    簡単♪スイートポテトセサミマドレーヌ
  • 5

    ラップをして冷蔵庫で1時間ほど寝かせる。

    簡単♪スイートポテトセサミマドレーヌ
  • 6

    マドレーヌ型に溶かしたバター(分量外)を薄く塗り、薄力粉(分量外)をふり、型を叩いて余分な粉を落としておく。
    (9個取なので2回に分けて焼いて下さい)

    簡単♪スイートポテトセサミマドレーヌ
  • 7

    生地を15個分に流しいれる。

    簡単♪スイートポテトセサミマドレーヌ
  • 8

    170度に下げたオーブンで15分ほど焼く。

    簡単♪スイートポテトセサミマドレーヌ
  • 9

    焼きあがったら裏返して網に取り出して冷ます。

    簡単♪スイートポテトセサミマドレーヌ
  • 10

    貝殻の丸い形がかわいいマドレーヌはとっても簡単でプレゼントにもおすすめです^^

    簡単♪スイートポテトセサミマドレーヌ
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数量:15個分

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