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5/23(木)16:00まで

cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

簡単!デコレーションパーツ♡

簡単!デコレーションパーツ♡

時間が経ってもべたつかないメレンゲクッキーでデコレーションパーツを作ってみませんか♬


下準備

〇を合わせて振るっておく。
絞り袋に口金をセットする。
オーブンを100度に予熱しておく。

作り方

  • 1
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    ボールに入れた卵白を軽くほぐし、グラニュー糖を加えハンドミキサーの高速で泡立てる。

  • 2
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    滑らかにツノが立ったら低速でキメを整える。

  • 3
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    着色する場合、低速でキメを整える前に食用色素を入れます。

  • 4
  • 簡単!デコレーションパーツ♡

    振るった〇を加えてゴムベラで切り混ぜる。

  • 5
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    粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  • 6
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    口金をつけた絞り袋に入れてオーブンシートに絞り出し、
    100度に予熱したオーブンで60分焼く。
    焼きあがったらそのまま庫内で冷ますとよりカリッと仕上がります。

  • 7
  • 簡単!デコレーションパーツ♡

    参考までに…
    口金の使用例です。

  • 8
  • 簡単!デコレーションパーツ♡

    リボンは木の葉口金を使って山を二つ絞るイメージで。

  • 9
  • 簡単!デコレーションパーツ♡

    絞り出した後、爪楊枝を刺すとピックにも。
    アラザンなどで飾っても。
    どちらも焼成前に作業してくださいね。

  • 10
  • 簡単!デコレーションパーツ♡

    完全に冷めたら乾燥剤を入れて密封容器で保存すると一週間経ってもカリカリのままです。

  • 11
  • 簡単!デコレーションパーツ♡

    デコレーションケーキも華やかになります。

  • 12
  • 簡単!デコレーションパーツ♡

    お誕生日パーティーなどにも♬

このレシピの材料

数量:天板2枚分

使用する道具

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