旬の新生姜を使ってジンジャーエールを作ります。新生姜なのでピンク色の仕上がりに。
スパイスはお好みのものを使ってOKです
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
新生姜をきれいに洗っておく
新生姜をスライスする
鍋に①と上白糖を入れて混ぜる
そのまま30分置く
*新生姜の水分が出てくる
水とスパイスを入れて弱火で20分煮る
レモン汁を加える
冷めたら保存容器に入れる
炭酸水で割る
数量:約250ml
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「自家製ジンジャーエール」cottaスタッフ
© 2006 cotta Co., Ltd.
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