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9/30(水)16:00まで

cotta

材料3つ!生チョコ風チーズ

材料3つ!生チョコ風チーズ

チョコとクリームチーズを混ぜて固めてカットするだけです。生チョコとチーズケーキの間のような味わいです。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


下準備

バットにオーブンシートを敷いておく。

作り方

  • 1

    チョコレートは湯せんで溶かす。
    クリームチーズは常温に戻し、なめらかにする。

    材料3つ!生チョコ風チーズ
  • 2

    クリームチーズにチョコレートを少量ずつ加え、混ぜ合わせる。

    材料3つ!生チョコ風チーズ
  • 3

    オーブンシートを敷いたバットに入れて平らにしたら、冷蔵庫で冷やす。

    材料3つ!生チョコ風チーズ
  • 4

    固まったら包丁で好みの大きさにカットする(写真は2.5cm角)。
    きれいに見えるように、底を上にしてからカットしました。

    材料3つ!生チョコ風チーズ
  • 5

    上から茶こしでココアパウダーを振りかける。

    材料3つ!生チョコ風チーズ
  • 6

    一口サイズのチョコチーズはコーヒーにもワインにも合います♪
    冷蔵庫で保存してください。

    材料3つ!生チョコ風チーズ
  • 7

    cottaコラム「ゼリーもチョコもクッキーも♪材料2~4つで作れるスイーツレシピ」もぜひご覧ください。
    少ない材料で簡単に作れるスイーツレシピをご紹介しています。

このレシピの材料

数量:直径2.5cm角28個程度

使用する道具

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