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かわいい三毛猫練り切り

かわいい三毛猫練り切り

可愛らしい猫の練り切りです。
じぶんのおうちの猫ちゃんと同じ模様にアレンジしても♪

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


下準備

こしあんを15g×4つ、丸めておきます。
※こしあんがベタつくようなら、電子レンジで加熱すると、水分がとんで扱いやすくなります。
耐熱容器に入れ、クッキングペーパーか布巾をかけ、様子を見ながら加熱してください。

練り切り生地でこしあんを包む

  • 1

    練り切り生地を作ります。
    生地の作り方・着色の仕方は『電子レンジで簡単!基本の練り切り生地』(レシピID 00017451)に詳しく書いていますのでご覧ください。 
    顔を描くためのココア練り切りコルネを作ります。『和菓子の細かいデコレーションに♪練り切りコルネ』(レシピID 〇〇)をご覧ください。

  • 2

    練り切り生地を25g×4つに分けて丸めておきます。
    これが猫の体になります。
    残りの生地を3等分にし、ひとつは茶色、ひとつは黒に着色します。
    残りのひとつは着色せずそのままにします。

  • 3

    こしあん玉を練り切り生地で包んでいきます。
    まず丸めた練り切りをつぶして、平たい円形にします。
    そして真ん中にこしあん玉をのせます。

    かわいい三毛猫練り切り
  • 4

    てのひらを握るようにして練り切りを押し上げ、こしあんより練り切りが上に来たら、すぼめていきます。
    最後の閉じ口は指でならし、てのひらでやさしく転がして丸く形を整えます。

    かわいい三毛猫練り切り

猫の形に成形する

  • 1

    こしあんを包んだ練り切りを、てのひらで転がして、片側がやや細めの俵型にします。(細めの方が頭になります)

    かわいい三毛猫練り切り
  • 2

    真ん中より少し頭側に指をそえて転がし、首のくびれをつけます。

    かわいい三毛猫練り切り
  • 3

    茶色、黒の練り切りを小豆粒大に丸め、背中・頭につけます。段差がないように指でならします。

    かわいい三毛猫練り切り
  • 4

    頭の真ん中を指で押し、盛り上がった両側を指でつまみ耳にします。
    少しずつ、いろんな方向からつまむときれいな耳の形になります。

    かわいい三毛猫練り切り
  • 5

    楊枝を押し付けて、腕の線をつけます。
    指の線は楊枝の先を使ってつけます。

    かわいい三毛猫練り切り
  • 6

    しっぽを作ります。
    白の練り切りに、茶・黒の練り切りを小しずつちぎってくっつけ、てのひらで転がして細長くします。

    かわいい三毛猫練り切り
  • 7

    しっぽの先を猫のおしりにつけて、カーブさせながら体につけます。
    しっぽをつぶさないようにやさしく押さえてくっつけてください。

    かわいい三毛猫練り切り
  • 8

    最後にココア練り切りコルネで顔を描いて完成です。
    まず鼻の位置を決めて、そこから左右対称になるように描くと失敗が少ないです。

    かわいい三毛猫練り切り
公開日:2020/9/13 最終更新日:2020/9/13

このレシピの材料

数量:4つ分

  • 材料

  • 練り切り生地 … 120g
  • こしあん … 60g
  • 天然色素 … 適宜
  • ココア練り切りコルネ … 1つ

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