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和菓子の細かいデコレーションに♪練り切りコルネ

和菓子の細かいデコレーションに♪練り切りコルネ

猫練り切りの顔を描くために作りました。
キャラ練り切りの顔を描いたり、細かいデコレーションなどにお使いください。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    小さな容器に練り切り生地、ココアを入れます。
    練り切りの作り方は『電子レンジで簡単!基本の練り切り生地』(レシピID 00017451)をご覧ください。

    和菓子の細かいデコレーションに♪練り切りコルネ
  • 2

    少しずつ水を加えながらスプーンで混ぜます。
    ゆるく角がたつくらいの固さになったらできあがり。

    和菓子の細かいデコレーションに♪練り切りコルネ
  • 3

    オーブンシートやOPPシートでコルネを作り、2を入れます。

    和菓子の細かいデコレーションに♪練り切りコルネ
  • 4

    コルネの先を切って顔を描きます。 
    ココアではなく食用色素を入れて好みの色にしても、いろんなデコレーションに使えます。

    和菓子の細かいデコレーションに♪練り切りコルネ
公開日:2020/9/13 最終更新日:2020/9/13

このレシピの材料

数量:小さめコルネ1つ分

  • 材料

  • 練り切り生地 … 小さじ1
  • ココア … 小さじ1/2
  • 水 … 適量

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