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チーズポテト三角春巻き

 チーズポテト三角春巻き

ワインのおつまみに!食べやすくて可愛らしいく子供のおやつにもオススメです

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    生春巻きの皮を半分にカットする

     チーズポテト三角春巻き
  • 2

    ジャガイモは皮を剥き、火の通りやすいサイズにカットして、耐熱ボールに入れラップする。
    600wで5分 レンジ加熱し、マッシュする。
    塩胡椒・ドライパセリ を入れる。

     チーズポテト三角春巻き
  • 3

    コルビージャックチーズを5枚2mmほどの厚さにカットし、さらに三角に四等分する。

     チーズポテト三角春巻き
  • 4

    分量外の水をお皿に用意する。
    春巻きの皮の左下にチーズとマッシュポテトをのせる。
    春巻きの右端に水をつける

     チーズポテト三角春巻き
  • 5

    三角に折り畳み、水をつけた部分をしっかり貼り合わせる。
    さらに上に折りたたむ

     チーズポテト三角春巻き
  • 6

    右端の水つけた部分をしっかりと貼り付ける。
    左上と左サイド部分に水をつけ、さらに折りたたむ

     チーズポテト三角春巻き
  • 7

    三角になりました

     チーズポテト三角春巻き
  • 8

    チーズが漏れ出すといけないので、端に水をつけもう一度折り畳みます

     チーズポテト三角春巻き
  • 9

    180度に熱した油にいれてこんがり揚げます。
    油は2−3cmくらいで大丈夫です。

     チーズポテト三角春巻き
  • 10

    ワインにとっても合うおつまみの完成。
    マスタードやトマトソースに合わせて食べても美味しいです!

     チーズポテト三角春巻き
公開日:2020/11/26 最終更新日:2020/11/26

このレシピの材料

数量:ミニ春巻き20個

  • ▼材料
  • ミニ春巻きの皮 … 10枚入り
  • ジャガイモ … 2個
  • コルビージャックチーズ … 5スライス
  • ドライパセリ … 少々
  • 塩胡椒 … 少々
  • 揚げ油 … 適量

使用する道具

  • 耐熱ボール

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