軽めのバタークリー厶を初めて作りました
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
バターを室温に戻し柔らかく して置きます
卵白を泡立て器で泡立て 砂糖を3回に分けてホイップしていきます
根気よくホイップクリー厶になる様に混ぜます
バター3回に分けて入れて混ぜます
最初は分離してますが だんだんと 馴染んでクリー厶になります
バタークリー厶の出来上がりです
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「バタークリー厶」おたま
© 2006 cotta Co., Ltd.
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