もちもちとろ〜り♪チーズボール

下準備

さけるチーズは4つにカットしておく。

作り方

• 1

  ボウルにAの白玉粉と牛乳を入れ、白玉粉の粒がなくなるまで潰しながらよく混ぜる。

  
• 2

  1のボウルにBの材料を全て入れ、なめらかにひとまとまりになるまでしっかり捏ねる。

  
• 3

  生地を16等分に分け、手のひらで平らに伸ばし、生地にチーズを乗せ、チーズがはみ出さないようにしっかりと包む。この時、手に少量のサラダ油を塗っておくとくっつき防止になります。

  
• 4

  180度の油できつね色になるまで3分〜5分揚げる。

  
• 5

  出来上がり♪

  
• 6

  お好みでケチャップやサルサソースをつけて召し上がれ。

  
• 7

  チーズがとろ〜り♪
  冷めると弾力のある食感に変わり、食べ応えも抜群です。

  
• 8

  cottaコラム「チーズボールのレシピ、韓国の人気おやつの作り方」もぜひご覧ください。
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