きなこと黒糖の米粉グラノーラ

下準備

オーブンを150℃に余熱しておく。

作り方

• 1

  材料をすべて計量する。

  
• 2

  オートミール、米粉、きなこ、黒糖、塩をボールに入れ、ゴムベラで混ぜる。

  
• 3

  太白ごま油を加えて全体にからめる。

  
• 4

  豆乳を加えて全体をざっくり混ぜる。
  ごろっとしたグラノーラがお好みでしたら、
  豆乳の量を40gぐらいまで増やして、かたまりができるようにしても大丈夫です。

  
• 5

  シルパッドやオーブンシートを敷いた天板に広げて、
  150℃のオーブンで30分焼く。
  もし豆乳を増やした場合は途中でスプーンなどで崩しながら焼いてださい。

  
• 6

  グラノーラがしっかり冷めてから、甘納豆やホワイトチョコと混ぜてください。
  アーモンドなどナッツを混ぜる場合、グラノーラと絡めて一緒に焼いてもいいですし、
  別で160℃のオーブンで10分ローストしたものを後から混ぜてもいいです。