5,900円以上ご購入で送料無料! - 3/1(金)16:00まで

紅茶香るミルクレープ

茶葉ではなく粒子の細かいパウダーを使うおかげで
生地のなめらかさ、香りの良さをより楽しめるレシピに仕上がってます!

基本の生地のレシピなのでアレンジ自在です✨

【所要時間目安:40分】

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
また、所要時間に焼成・発酵・生地をねかす・冷やす時間などは含みません。


作り方

  • 1

    無塩バターを耐熱容器に入れて、レンジ600W30秒で溶かしバターにする。
    溶けきっていない場合は様子を見て、10秒ずつ追加してください!

    紅茶香るミルクレープ
  • 2

    卵を割り入れてコシを切るように混ぜます。

    紅茶香るミルクレープ
  • 3

    砂糖を加えてさらによく混ぜます。

    紅茶香るミルクレープ
  • 4

    薄力粉とストレートティーパウダーを加えて、粉気がなくなる程度に軽く混ぜます。

    紅茶香るミルクレープ
  • 5

    これくらいになればOK。
    練らないよう、混ぜすぎ注意です!

    先に粉類を入れた方がダマになりにくいなと感じるのでこの順ですが、5と6は逆でも問題ありません。

    紅茶香るミルクレープ
  • 6

    牛乳を数回に分けて混ぜます。

    初めは少しずつ入れて伸ばすようにし、
    シャバシャバになってきたら一気に加えるのが綺麗な生地を作るコツです。

    紅茶香るミルクレープ
  • 7

    最後に溶かしバターを入れてよく混ぜます。

    紅茶香るミルクレープ
  • 8

    中火に熱したフライパンでおたま約一杯分ずつ焼きます。

    紅茶香るミルクレープ
  • 9

    おたまの裏で伸ばすか、フライパンを傾けて好みのサイズにします。
    生地をどんどん焼いて、粗熱をとっている間に、ホイップクリームを作っておいてください!

    紅茶香るミルクレープ
  • 10

    クリームをたっぷり、ナッペしていきます!

    紅茶香るミルクレープ
  • 11

    クリームがなくなるまでナッペできたら完成!

    ミルクレープの一体感を出すには数時間〜一晩置くと◎!
    よく馴染んで美味しいです。

    紅茶香るミルクレープ
公開日:2022/10/9 最終更新日:2022/10/9

このレシピの材料

数量:ミルクレープ1台(直径24㎝のフライパンで約10枚)

このレシピを作ったら、ぜひコメントを投稿してね!


写真
${corepo.comment_nickname}さん
${corepo.reg_time_cm}
${corepo.comment}
コメントありがとう

0/1000

※ 絵文字は使用できません。
写真
もぐぷりさん
${corepo.reply_time_cm}
${corepo.reply}

このレシピを紹介してみませんか?

詳しい貼り付け方法はこちらから

 

もぐぷりさんのレシピ一覧

ミルクレープのお気に入り数ランキング

みんなの新着レシピ

おすすめ PICK UP!

「紅茶香るミルクレープ」もぐぷり