5,900円以上ご購入で送料無料! - 6/19(水)16:00まで

紅茶の香る煮りんご添えフレンチトースト

生クリームをひたして焼き上げた味わい豊かなフレンチトーストに、紅茶の香りの煮りんごを添えて。最後に加えたレモン汁の味わいもさわやかで、イングリッシュブレックファーストなどと合わせて、朝食やブランチ、おやつとしてお楽しみいただけます。

【所要時間目安:30分】

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
また、所要時間に焼成・発酵・生地をねかす・冷やす時間などは含みません。


下準備

フレンチトースト用の卵、生クリーム、牛乳は冷蔵庫から出して室温で置いておく。

煮りんご

  • 1

    りんごは皮をむき、芯を取ったものを一口大に切っておく。

    紅茶の香る煮りんご添えフレンチトースト
  • 2

    分量の水にストレートティーパウダー、砂糖を入れて混ぜたものを鍋に入れて、りんごと一緒に加熱する。

    紅茶の香る煮りんご添えフレンチトースト
  • 3

    沸騰したら中火にして、焦げ付かないように水分に注意しながら10分程度煮る。(りんごの硬さや水分によって煮る時間を調整下さい。途中で水分がなくなってきたら水を足しても構いません。)りんごがやわらかくなり紅茶ソースとからんできたら、最後にレモン汁を加えて少しだけ加熱し、火を止めたらそのままの状態で冷ましておく。

    紅茶の香る煮りんご添えフレンチトースト

フレンチトースト

  • 1

    卵をボウルに入れてかき混ぜ、卵黄と卵白がきれいに混ざったら、分量の生クリームを牛乳を入れて全体がなめらかになるまで混ぜ、厚めの斜め切りにしたバゲットの全体にひたしておく(両面ともまんべんに)。

    紅茶の香る煮りんご添えフレンチトースト
  • 2

    フライパンに分量のバターを入れて溶かし、ひたしたバゲットを焼いていく。バターが焦げやすいので、中火で時々フライパンを火から外しながら、バゲットの表面がこんがりきつね色になるように焼き上げる。

    紅茶の香る煮りんご添えフレンチトースト

盛り付け

  • 1

    器に焼き上げたバゲットを並べ、あら熱の取れた煮りんごを紅茶ソースごとかけて出来上がり。

    紅茶の香る煮りんご添えフレンチトースト
公開日:2022/10/12 最終更新日:2022/10/12

このレシピの材料

数量:バゲットスライス4枚分(2人分)

  • 煮りんご

  • りんご … 中1個
  • リプトンストレートティーパウダー … 大さじ1
  • 砂糖 … 大さじ2
  • 水 … 100cc
  • レモン汁 … 小さじ1
  • フレンチトースト

  • 生クリーム … 50cc
  • 牛乳 … 50cc
  • 卵 … 1個
  • 砂糖 … 小さじ1
  • 無塩バター … 小さじ1

使用する道具

  • ボウル
  • 鍋(煮りんご用)
  • フライパン(フレンチトースト用)

このレシピを作ったら、ぜひコメントを投稿してね!


写真
${corepo.comment_nickname}さん
${corepo.reg_time_cm}
${corepo.comment}
コメントありがとう

0/1000

※ 絵文字は使用できません。
写真
KUMINARIAさん
${corepo.reply_time_cm}
${corepo.reply}

このレシピを紹介してみませんか?

詳しい貼り付け方法はこちらから

\SNSでシェア/

 

KUMINARIAさんのレシピ一覧

フレンチトーストのお気に入り数ランキング

みんなの新着レシピ

おすすめ PICK UP!

「紅茶の香る煮りんご添えフレンチトースト」KUMINARIA