ねこのチーズババロア

作り方

• 1

  生クリームをトロトロになるまでホイップする。

  
• 2

  1にクリームチーズを入れてよく混ぜる。

  
• 3

  小鍋に牛乳、卵黄、砂糖、ハチミツを入れよく混ぜる。混ざったら弱火から中火にかけて砂糖を溶かしながら混ぜる。

  
• 4

  熱湯にゼラチンを入れて溶かして3の鍋に入れる。

  
• 5

  3を漉しながら2のボウルに入れてよく混ぜる。

  
• 6

  型に流す（画像のピンクの物は生地の半量を残して1番最後の工程でいちごパウダーを大さじ1入れて作った物です。パウダーが溶けなくて食感がジャリジャリしてたのであまりおすすめしません。）

  
• 7

  型から外して完成！