ふんわり優しいサンモレチーズをホイップクリームとしてそのまま使いたくて、マフィンのトッピングに使いました。
食感イメージが合うように、マフィンのフレーバーと焼き色もパステルカラーにしました。
【所要時間目安：30分】
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
また、所要時間に焼成・発酵・生地をねかす・冷やす時間などは含みません。
計量前に、卵と牛乳を冷蔵庫から出して室温に戻しておく。
くるみはトースターで7〜10分、こげない程度に空焼きして手で割っておく。
薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
ボウルに太白ごま油ときび砂糖を入れ、泡立て器でよく混ぜる。
溶きほぐした卵、塩ひとつまみを入れてよく混ぜる。
ふるった粉類をいれ、ゴムべらでさっくりと混ぜる。
Jの字を書くようにゴムべらをうごかし、反対の手でボウルを反時計回りに動かすと早く混ざります。
牛乳を３回に分けて入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
ボウルを2つ用意し生地を3等分する。
それぞれにくるみ、ピスタチオパウダー、フリーズドライいちごパウダーを入れて混ぜる。
電子レンジオーブンに、予熱190度をセットする。
グラシンケースをしいたマフィン型に、各フレーバー2個ずつ生地を入れる。
9割ほど入れて余った生地は別のカップに入れて一緒に焼く。
予熱の終わった電子レンジオーブンに型を入れ、20〜25分焼く。
マフィンの上が割れてきた、もしくは竹串を刺して生地がついてこなければOKです。
冷蔵庫からサンモレ NEW ホイップフロマージュを取り出し、スプーンで形を整えてマフィンの上にのせる。
マフィンひとつにつきカレースプーンひとすくい程度、お好みの量で構いません。
デコレーションは、マフィン生地に合わせてフリーズドライいちご、ピスタチオダイス、シナモンをトッピングして完成です。
数量：cottaオリジナルマフィン型(6個取)6個分
＼SNSでシェア／
「3色の春色マフィン」なずな
送料について
| 商品代金 | 通常送料 | クール便手数料 |
|---|---|---|
| 0円～6,499円 | 660円 | 660円 |
| 6,500円以上 | 220円 | 220円 |
※実際の送料やクール便手数料についてはカート画面をご確認下さい。
※商品代金及び送料・クール便手数料は税込表記です。
※離島など一部地域を除きます。詳しくはコールセンターまでお問い合わせください。
詳しくはこちらから
配送までのお時間について
ご注文をいただいてから通常1〜3日以内に発送いたします。
ただし一部地域や離島へのお届けは更にお時間を要する可能性がございます。
詳細な日程は、ご注文確定メールの記載されているお届け予定日をご確認ください。
お支払い方法
代金引換
代引手数料 税込330円
ご購入金額が税込11,000円以上は手数料が無料です。
クレジットカード（手数料無料）
Visa、MasterCard、JCB、AMERICAN EXPRESS、Dinersがご利用いただけます。
デビットカード
詳しくはこちらから
事務手数料
税込1,100円未満のご注文の場合、事務手続き手数料として税込330円を請求させていただきます。
ビジネス利用（仕入れ）をご検討の方へ
法人・個人事業主さま・お教室もOK！
「コッタビジネス」に会員登録で、ビジネス特典がご利用になれます。
© 2006 cotta. ALL rights Reserved.
このレシピを作ったら、ぜひコメントを投稿してね！