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ココナッツとパインのケーキ

ココナッツとパインが入ったカップケーキ。
焼き上がりが可愛いです。

【所要時間目安:30分】

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
また、所要時間に焼成・発酵・生地をねかす・冷やす時間などは含みません。


下準備

・材料はすべて室温に戻しておく
・★の粉類は合わせてふるっておく
・パイナップルはクッキングペーパーで水分をおさえておく
・オーブンに予熱を入れる(180度25分)

生地作り

  • 1

    バターに粉糖を入れ白っぽくなるまですり混ぜる

    ココナッツとパインのケーキ
  • 2

    卵を少しずつ入れては混ぜる・・・を繰り返す(5回位にわけて)

    ココナッツとパインのケーキ
  • 3

    ココナッツファインを入れ混ぜる

  • 4

    薄力粉&ベーキングパウダーをふるい入れさっくりと切り混ぜる

  • 5

    牛乳を入れて切り混ぜる

    ココナッツとパインのケーキ
  • 6

    ペットカップに生地を入れる
    (1個90g前後)

    ココナッツとパインのケーキ
  • 7

    スプーンで平らにした生地の上にパイナップルを1枚おく

    ココナッツとパインのケーキ
  • 8

    180度のオーブンで25分焼く

    ココナッツとパインのケーキ
公開日:2023/5/19 最終更新日:2023/5/19

このレシピの材料

数量:ペットカップ4個分

使用する道具

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