ティグレ型が素敵だったので、大好きな抹茶で作ってみました。フィナンシェと違って、バターを沸騰させなくていいので、すぐに出来ます。
【所要時間目安：15分】
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
また、所要時間に焼成・発酵・生地をねかす・冷やす時間などは含みません。
卵白と、グラニュー糖を湯煎で人肌程度に温めます。軽く混ぜる程度で、お砂糖が溶ければオーケー。
バターを小さめのボールに入れて、湯煎にかけます。
アーモンドプードルを入れ、混ぜます。
ふるっておいた粉類を入れて、混ぜます。
湯煎にかけて溶かしたバターを加えて混ぜます。
絞り袋に入れて、冷蔵庫で30分以上冷やします。
スプレーを型にかけ、生地を絞り入れ、170度で17分焼きます。
ホワイトチョコ30グラムに、太白ごま油を3cc入れ、湯煎にかけて溶かします。
絞り袋に入れ、焼き上がって冷めたティグレに絞ります。
底が膨らんでチョコが流れてはみ出てしまいそうだったら、片側に箸を敷くといいですよ。
かのこ豆を二粒ちらしたら、完成です。
数量：和泉光一シェフ監修ティグレ型で、10個分です。
＼SNSでシェア／
「抹茶ティグレ」こたのしっぽ
送料について
| 商品代金 | 通常送料 | クール便手数料 |
|---|---|---|
| 0円～6,499円 | 660円 | 660円 |
| 6,500円以上 | 330円 | 330円 |
※実際の送料やクール便手数料についてはカート画面をご確認下さい。
※商品代金及び送料・クール便手数料は税込表記です。
※離島など一部地域を除きます。詳しくはコールセンターまでお問い合わせください。
詳しくはこちらから
配送までのお時間について
ご注文をいただいてから通常1〜3日以内に発送いたします。
ただし一部地域や離島へのお届けは更にお時間を要する可能性がございます。
詳細な日程は、ご注文確定メールの記載されているお届け予定日をご確認ください。
お支払い方法
代金引換
代引手数料 税込330円
ご購入金額が税込11,000円以上は手数料が無料です。
クレジットカード（手数料無料）
Visa、MasterCard、JCB、AMERICAN EXPRESS、Dinersがご利用いただけます。
デビットカード
詳しくはこちらから
事務手数料
税込1,100円未満のご注文の場合、事務手続き手数料として税込330円を請求させていただきます。
ビジネス利用（仕入れ）をご検討の方へ
法人・個人事業主さま・お教室もOK！
「コッタビジネス」に会員登録で、ビジネス特典がご利用になれます。
© 2006 cotta Co., Ltd.
このレシピを作ったら、ぜひコメントを投稿してね！