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きのこグラタントースト

豆乳クリーム「マメマージュ」ときのこを使ったヘルシーなグラタントーストです。
※使用している食パンは動物性原料不使用のものです。

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【所要時間目安:10分】

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
また、所要時間に焼成・発酵・生地をねかす・冷やす時間などは含みません。


本レシピに含まれるアレルギー物質(特定原材料:7品目)

小麦 えび かに 落花生 そば

*使用している商品のアレルギー表示の有無を掲載基準としています。
*使用している食パンは動物性原料不使用のものです。
*レシピに使用している商品には、製造工場や加工所で、特定原材料7品目と共通の設備で製造するものも含まれます。気になる方はご使用をお控えください。
*レシピ制作者ではなく、cottaにて確認した情報を掲載しています。
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下準備

きのこ類は石づきを取り、一口大に分けたり、スライスしておく。
玉ねぎはスライスしておく。

作り方

  • 1

    フライパンにソイレブールを入れて熱し、下ごしらえしておいた玉ねぎ、きのこ類を炒め、軽く塩胡椒しておく。

    きのこグラタントースト
  • 2

    ボウルにトッピング分以外のマメマージュを入れて軽く練り合わせ、1を加えよく絡ませる。

    きのこグラタントースト
  • 3

    食パンの上に3等分して乗せ、トッピングにマメマージュを大さじ1程度塗る。

    きのこグラタントースト
  • 4

    トースターで5分程度、こんがりと焼き色が付くまで焼いてできあがり。乾燥パセリをふる。

    きのこグラタントースト
  • 5

    きのこのグラタンがトロリ〜ヘルシーなのに大満足の一品です♪

    きのこグラタントースト
公開日:2023/10/24 最終更新日:2024/4/8

このレシピの材料

数量:3人分

  • 材料

  • マメマージュ … 120g+後乗せ50g程度
  • ソイレブール … 15g
  • 玉ねぎ … 1/6個
  • お好みのきのこ類(マッシュルーム、しめじ、まいたけなど) … 100g
  • 塩胡椒 … 適宜
  • 食パン … 3枚
  • 乾燥パセリ … 適宜

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