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米粉のお食事マフィン

米粉で作る、お食事系マフィンです。ソーセージ、ピーマンの他にもベーコンやきのこなどお好きな具材で作ってみてくださいね。朝ご飯やおやつにも!

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【所要時間目安:20分】

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
また、所要時間に焼成・発酵・生地をねかす・冷やす時間などは含みません。


栄養成分(1食あたりの参考値)

エネルギー タンパク質 脂質 炭水化物 食塩相当量
220.0kcal 5.3g 15.3g 15.0g 0.6g

*管理栄養士の確認のもと、1食あたり(推定)の栄養成分値(参考値)を記載しています。
*1個分を1食として計算しています。
*配合量が少なく、全体の数値に及ぼす影響が少ないと判断した原材料に関しては、除いて計算している場合があります。
*レシピ制作者ではなく、cottaにて計算し掲載しています。

本レシピに含まれるアレルギー物質(特定原材料:7品目)

小麦 えび かに 落花生 そば

*使用している商品のアレルギー表示の有無を掲載基準としています。
*ウインナーやケチャップの種類によっては特定原材料7品目のアレルギー物質が含まれる場合もあるため、必ず原材料やアレルギー情報を確認してください。
*レシピに使用している商品には、製造工場や加工所で、特定原材料7品目と共通の設備で製造するものも含まれます。気になる方はご使用をお控えください。
*レシピ制作者ではなく、cottaにて確認した情報を掲載しています。
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作り方

  • 1

    マフィン型にクッキングシートを敷いておく
    (マフィンカップでも)。

    米粉のお食事マフィン
  • 2

    ウインナー、ピーマンを細くカットする。

    米粉のお食事マフィン
  • 3

    ボウルに卵をわり、きび砂糖を加えて泡立て器で混ぜる。

    米粉のお食事マフィン
  • 4

    米油を加えて混ぜる。

    米粉のお食事マフィン
  • 5

    米粉とベーキングパウダーを加えてよく混ぜる

    米粉のお食事マフィン
  • 6

    しっかり混ぜてOKです

    米粉のお食事マフィン
  • 7

    絞り袋に入れて、クッキングシートを敷いた型に流し入れる。

    米粉のお食事マフィン
  • 8

    チーズをかける。

    米粉のお食事マフィン
  • 9

    ケチャップ、ピーマン、ウインナーをのせる。

    米粉のお食事マフィン
  • 10

    180度に予熱したオーブンで13分〜15分焼く。

    米粉のお食事マフィン
公開日:2023/10/5 最終更新日:2023/10/5

このレシピの材料

数量:マフィン型(中)6個分

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