バター不要!フロランタン風パウンドケーキ

下準備

薄力粉をふるう
アーモンドが生の場合は240度に予熱したオーブンで5分焼く。

パウンド生地

• 1

  三温糖と油を練り混ぜる。

  
• 2

  卵を加え、乳化させるように混ぜる。
  薄力粉を加え混ぜる。

  
• 3

  型に流し込んで、180度に予熱したオーブンで25分焼く

  

フロランタン

• 1

  砂糖・水を鍋に入れ日にかけ、茶色になるまで放置する
  茶色になったら火からおろし、牛乳を加え、固まる前に手早く混ぜる。
  アーモンドを加え混ぜ、パウンドケーキに乗せる。

  
• 2

  180度に予熱したオーブンで15焼く。

  

〜ただの節約アイデア〜

• 1

  カラメルを作ったときに鍋の周りにこびりついたカラメルがもったいなかったので
  
  
  カラメルを作ったあとの鍋に牛乳、コーヒーを好みの量いれる。
  沸騰させ、コップに注ぎ、お好みでマシュマロを乗せる。
  
  こびりついたカラメルが消えるので洗い物も楽ですよ～!