cottaの「リュスティック」の中で、特に人気の高いレシピをランキングでご紹介!
フランスパンの一種で、水分量の多さが特徴的なリュスティック。表面は香ばしく、内側はしっとりとした食感!
基本の材料は、準強力粉、砂糖、塩、ドライイーストに水のみ。成形もいらず、フランスパン作り入門に最適です◎
シンプルな味なので、ナッツやチーズ、チョコアレンジなどもぜひ!
詳しい解説付きのレシピコラムはこちら!
>【コラム】ハードパン入門に♪リュスティックレシピ
失敗かもと感じたときはこちらをチェック!
>【コラム】レシピ通りに作っているのにパンがべたつく原因と対策
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