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ヘルシーレシピ 米粉入りヘルシーマフィン

ノンオイルでカロリー控えめマフィンです☆豆腐を使ってヘルシーに♪

旦那サンのおやつ用にカロリーを抑えたマフィンを考えました。普通のバターマフィンより100キロカロリーオフされています。1個あたり147キロカロリー☆朝ご飯にも。

材料を混ぜるだけ☆ワンボウルで作れちゃいます♪

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    【下準備】粉類を合わせてふるっておく。豆腐は水切りしておく。オーブンを180℃に予熱しておく。

  • 2

    豆腐をハンドミキサーでよく混ぜる。

    ヘルシーレシピ 米粉入りヘルシーマフィン
  • 3

    とろっとクリーム状になったら、卵、砂糖、はちみつの順に入れ、よく混ぜる。

    ヘルシーレシピ 米粉入りヘルシーマフィン
  • 4

    ふるった粉類を加え、ゴムべらで混ぜ合わせる。

    ヘルシーレシピ 米粉入りヘルシーマフィン
  • 5

    型に流し込んで、オーブンで180度20分〜25分焼く。

    ヘルシーレシピ 米粉入りヘルシーマフィン
  • 6

    冷まして出来上がり。

    ヘルシーレシピ 米粉入りヘルシーマフィン
公開日:2011/3/15 最終更新日:2011/3/15

このレシピの材料

数量:5個分

  • 材料

  • 薄力粉 … 50g
  • 米粉 … 50g
  • ベーキングパウダー … 5g
  • 豆腐 … 半丁
  • 卵 … 1個
  • 砂糖 … 30g
  • はちみつ … 大さじ2

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