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押麦とレーズンのかむかむクッキー

押麦とレーズンのかむかむクッキー

ノンシュガー、ノンエッグ、ノンバター!噛み応え抜群&栄養満点のクッキーです。

押し麦を使った栄養満点のクッキーです。焼きたてはガシガシした歯ごたえですが、時間を置くとしっとりした感じになります。どちらにしても噛み応え抜群!!

ノンオイルが良い場合はオリーブオイルを抜いてしまっても大丈夫です。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    押麦と全粒粉を混ぜ合わせ、レーズンを加える。

    押麦とレーズンのかむかむクッキー
  • 2

    1にオリーブオイルと、蜂蜜を加えて混ぜる。オーブンを180℃に熱する。

  • 3

    2にかぼちゃを加えて、混ぜ合わせる。

    押麦とレーズンのかむかむクッキー
  • 4

    成型して、鉄板に並べる。※大さじにぎゅ〜っと詰めて成型するとラクです。

    押麦とレーズンのかむかむクッキー
  • 5

    180℃に温めたオーブンで9分焼いて、完成。

    押麦とレーズンのかむかむクッキー
公開日:2010/11/9 最終更新日:2010/11/9

このレシピの材料

数量:8個分

  • 材料

  • 押麦 … 大さじ4
  • 全粒粉 … 大さじ3
  • レーズン … 大さじ2
  • オリーブオイル … 大さじ1/2
  • はちみつ … 大さじ2
  • かぼちゃ … 2?四方大のもの1カケ

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