クッキー生地は無糖。甘さがちょうど良いです（＾＾）／
粉砂糖は、純粉糖ではなく、普通のを使います。
邪道かもしれませんが、私は薄力粉を入れます。滑らかで描きやすく、余っても冷蔵庫で保存でき、使いたいときには一度裏ごしすると、できたてのアイシングになります。
もともと、シュガーって白いから、黒を色素で作るのは大変！
黒は黒ココアを使いましょう（＾＾）／
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出来上がり写真。
and材料は縦に見てね（＾＾；
室温に戻したバターに卵黄を加え滑らかなペーストにしたら、粉類、水を加え、ヘラでざっくり混ぜ合わせる
２をまとめてポリ袋に入れ、冷蔵庫で３０分以上寝かした後、分量外の強力粉を打ち粉にして、型をぬきフォークで穴をあけ、１８０℃のオーブンで約２０分焼く
ロイヤルアイシングを作る。
小さなタッパーに卵白を入れ、粉砂糖を少しずつ混ぜていく。スプーンで、混ぜる。最後に薄力粉を混ぜ合わせよく練り、色素を混ぜる
ＯＰシートを２０×２０の正方形にカットし、更に対角線にカット。三角形をコルネ形に巻いて、セロテープで留める。先っぽはしっかりと隙間の内容にぴっちりと。
上を２回以上折りたたみ、左右を折りたたんでセロテープで留める。ここをしっかりしないと、上からぶにゅぶにゅ出てきて悲惨なことに（＝＝；
コルネの先っぽをハサミでピュッと切って、クッキーに描いていく。縁取りからし、塗りつぶしていく。最初でこぼこしてても、勝手に滑らかになってくれてる。
※トナカイさんは脚が弱い（＝＝；
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「クリスマスアイシングクッキー」ぽんのすけ
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