HBでライ麦パン^^噛めば噛むほど美味しいフルーツ入りのヘルシーパン♪(*^^)
HBにおまかせレシピ^^★果物の甘さとライ麦がベストマッチです♪
ナッツ類はあらかじめ、オーブンやフライパンである程度炒っておいてくださいね^^
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
HBにドライフルーツ・ナッツ以外の材料を入れる。10分後にドライフルーツ・ナッツを投入。
パン生地コースでスタート。(1時間くらいでOK)1次発酵までおまかせ^^
とりだしてガス抜きしてベンチタイム15分(乾燥を防ぐ)
成形→2次発酵40度で30分。
ライ麦粉を粉ふるいで全体にかけて切り目を入れて焼き上げ、210度で12分。(霧吹きをかけてね)
途中焦げやすいので、様子を見てアルミホイルを被せてね(^^)
お好きな形で焼きあげてね^^
数量:6個分
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「ライ麦パン(フルーツミックス)」kanatable
© 2006 cotta Co., Ltd.
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