「デコ」虹色！！飾り巻き寿司

作り方

• 1

  デコふり２種類より５色をチョイスしました♪

  
• 2

  ごはんと混ぜ合わせ色を作ります。ご飯の分量は赤（１３０g）ピンク（１１０g）黄色（１１０g）水色（９０g）紫（３０g）分量はお好みで調整してもらっても大丈夫です。あまりご飯が多くなると巻きにくいので注意！

  
• 3

  紫色をラップでくるみ棒状に成形します。ラップの上に水色ご飯を長方形になるようにスプーンでのばしていき上からラップをかぶせる。めん棒で軽く（絶対に押しつぶしたりしないように）表面がなめらかになるように転がす。端の部分は上下のラップを合わせて持ち上げながらラインを整えます。

  
• 4

  紫色と水色を合わせてみて大きさの調整。水色が大きすぎる時は量を減らしてください

  
• 5

  それぞれ一回りずつ大きくなるように成形していきます。

  
• 6

  まきすの上にラップをかぶせ海苔を置く。上側のラップを外し左手に色ごはんを持ち、濡らした右手で支えながらかぶせていく。各色それぞれ乗せていき最後に紫色を中心にのせる。

  
• 7

  奥と手前の巻きすを持ち上げます。このとき海苔がちょっとたりません；￣ロ￣）！！足りないようなら継ぎ足しましょう

  
• 8

  ひっくり返ししばらく置いておきます。

  
• 9

  まきすを外しラップごと濡らした包丁で切り分けていきます。キレイな虹色になっているかはカットしてみてのお楽しみ♪