爽やか*ホワイトチョコミントアイス

作り方

• 1

  冷たい生クリームとグラニュー糖をボウルに入れて、ハンドミキサーor泡だて器で8分立てに泡立てる。

• 2

  ペパーミントエッセンス、牛乳を加え低速でさっと10秒ほど混ぜ合わせる。

• 3

  容器に入れてふたをしたら冷凍庫へ50分程入れる。

• 4

  取り出して 泡だて器orフォークなどで空気を含ませるようにグルグルと混ぜる。

• 5

  ?〜?の工程を3〜4回繰り返す。アイスがある程度固まってきたところで、刻んだチョコレートを加え混ぜる。
  冷凍庫から出して混ぜる工程、2回目の後ぐらいです。

• 6

  アイスクリームメーカーがある場合は?の工程後アイスクリームメーカーで撹拌し、出来上がる2〜3分前に刻んだチョコレートを加える。出来上がってすぐは柔らかく溶けやすいので容器に入れて、いったん冷凍庫で冷やした方がいいです♪

• 7

  野田琺瑯の深型Mサイズがちょうどです☆

  
• 8

  ラッピングはコチラを利用しました♪とても頑丈でサイズがちょうどよいです♪　　　　　　　

  

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