バレンタインにぴったりの真っ赤なRed Velvetカップケーキです。
ココアの風味たっぷりのしっとりふんわり美味しいカップケーキに焼きあがりました。クリームチーズフロスティングを合わせても良し、ホイップクリームでも美味しいです。
フードカラリングは無味のジェルタイプを使用しています。無味でない物を使用すると苦味が出てしまうのでご注意下さい。軽量カップはアメリカの物を使用しているので 1カップ＝250mlとなっております。
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
オーブンはあらかじめ350゜F /175゜Cに温めておきます。
材料1〜5をボールに入れよく混ぜ合わせておきます。
ミキサーでバターと砂糖を白っぽいクリーム状になるまでよく混ぜます。
そこに卵、サワークリーム、オイル、牛乳、フードカラリング、バニラを順に加えてその都度よく混ぜ合わせます。
手順2のドライ材料を加え入れ全体がよくなじむよう混ぜていきます。
マフィンティンにカップをしいてその中に生地を流し入れ、オーブンで約14分程焼いて出来上がり!(楊枝で真ん中をさして何もついてこなければOK)通常サイズのカップケーキの場合は約20分〜25分程焼きます。
焼いている間にホワイトチョコレートをレンジで様子をみながら溶かし、ワックスペーパーの上にデコレーションを施します。トゥインクルアラザン シルバーを乾かないうちにのせていきます。
クリームチーズフロスティングを合わせる場合は、材料16〜19をミキサーでよく混ぜます。約3分ほどハイスピードで混ぜていくと軽い口当たりのクリーミーなフロスティングが出来ます。
素敵なボックスにリボンをかけてプレゼントもいいですね:)
Happy Valentine!
数量：24個以上(ミニサイズ)
＼SNSでシェア／
「【バレンタイン】RedVelvetケーキ」*mimi*
送料について
| 商品代金 | 通常送料 | クール便手数料 |
|---|---|---|
| 0円～6,499円 | 660円 | 660円 |
| 6,500円以上 | 330円 | 330円 |
※実際の送料やクール便手数料についてはカート画面をご確認下さい。
※商品代金及び送料・クール便手数料は税込表記です。
※離島など一部地域を除きます。詳しくはコールセンターまでお問い合わせください。
詳しくはこちらから
配送までのお時間について
ご注文をいただいてから通常1〜3日以内に発送いたします。
ただし一部地域や離島へのお届けは更にお時間を要する可能性がございます。
詳細な日程は、ご注文確定メールの記載されているお届け予定日をご確認ください。
お支払い方法
代金引換
代引手数料 税込330円
ご購入金額が税込11,000円以上は手数料が無料です。
クレジットカード（手数料無料）
Visa、MasterCard、JCB、AMERICAN EXPRESS、Dinersがご利用いただけます。
デビットカード
詳しくはこちらから
事務手数料
税込1,100円未満のご注文の場合、事務手続き手数料として税込330円を請求させていただきます。
ビジネス利用（仕入れ）をご検討の方へ
法人・個人事業主さま・お教室もOK！
「コッタビジネス」に会員登録で、ビジネス特典がご利用になれます。
© 2006 cotta Co., Ltd.
このレシピを作ったら、ぜひコメントを投稿してね！