紅茶にぴったりの焼き菓子。寒い時期は、これにチョコがけをして頂き、夏はアイスティーとともに頂く。 オレンジ菓子は、女子カラーのような気がします＾＾
薄力粉を２０ｇ減らし、ピュアココアを加えて作ったものもオレンジに合います♪
今回は、新商品の薄力粉 エクリチュールを使いました* 生地になじみやすい粉なので、混ぜすぎを防げて扱いやすいと思います。焼き菓子に合う風味です＾＾
オレンジは混ぜ込まなくても 上にのせて焼く事も出来ます＾＾ それもかわいいです♪
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常温に戻したバターをしっかり撹拌し、白っぽくふんわりしたら砂糖を加えて混ぜる
溶いた卵を少しづつ加え、しっかり撹拌する
薄力粉を振るいながら加え、その都度さっくりと混ぜる
刻んだオレンジピールを加え混ぜ合わせたら１６０度に余熱したオーブンで１８分〜２０分焼く
数量：カップ２０個
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「オレンジケーキ」sarajya
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