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オレンジのティラミス

オレンジの香りいっぱいのティラミスです。

いつものティラミス、ちょっとアレンジして柑橘の香りを楽しみませんか?

お好みの器でお好きにお楽しみください。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    ボウルに砂糖と生クリームを入れてしっかりと泡立てます。
    そこに、マスカルポーネ、オレンジリキュール、オレンジの皮を加えて混ぜます。

  • 2

    カステラ、又はスポンジにママレードをぬります。
    カップにカステラ又はスポンジをひきいれ、その上に?のクリームをのせます。

  • 3

    ココアパウダーをふりかけ、ママレードをぬったカステラを入れます。その上にクリーム、ココアパウダー。それを数回繰り返します。

  • 4

    最後は、ココアパウダーを降らずに、代わりにゼラチンで溶いたオレンジジュースをのせます。

  • 5

    冷蔵庫でしっかり冷やし固め、オレンジをのせて飾ったら完成です。

公開日:2012/6/19 最終更新日:2012/6/19

このレシピの材料

数量:カップ2〜3個分

  • 材料

  • マスカルポーネチーズ … 1個
  • オレンジ … 適量
  • オレンジの皮のすりおろし … 1/2個分
  • ココアパウダー … 適量
  • オレンジリキュール … 適量
  • 生クリーム … 100cc
  • 砂糖 … 大さじ2
  • カステラ又はスポンジ … 適量
  • ママレード … 適量
  • オレンジジュース … 適量
  • ゼラチン … 適量
  • 星型カップ … 適量
  • 星型カップ ふた … 

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