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ワンボウルで作れるココアケーキ

溶けにくいチョコチップが届いたので、作ってみました。

【所要時間目安:20分】

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
また、所要時間に焼成・発酵・生地をねかす・冷やす時間などは含みません。


下準備

型にクッキングシートを敷く。
薄力粉と米粉とベーキングパウダーを合わせて振るっておく。
オーブンを170℃に余熱する。

作り方

  • 1

    ボウルに米油と素焚糖を入れて、泡立て器で良く混ぜ、卵を加えて、良く混ぜる。

    ワンボウルで作れるココアケーキ
  • 2

    ヨーグルトを加えて、良く混ぜる。

    ワンボウルで作れるココアケーキ
  • 3

    ココアを振るい入れて、良く混ぜる。

    ワンボウルで作れるココアケーキ
  • 4

    薄力粉と米粉とベーキングパウダーを合わせて振るい入れて、粉とダマが無くなって滑らかになるまで良く混ぜる。ゴムヘラに変えて、チョコチップを加えて、混ぜる。

    ワンボウルで作れるココアケーキ
  • 5

    クッキングシートを敷いた型に、生地を流し入れる。

    ワンボウルで作れるココアケーキ
  • 6

    170℃に温めたオーブンで、約40〜45分くらい焼く。竹串を刺して、生地が付かなくなれば、焼き上がりです。

    ワンボウルで作れるココアケーキ
公開日:2024/6/24 最終更新日:2024/6/24

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